Name: Mozzarella corso PRO
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Mozzarella corso PRO

99.00€

Con questo Corso imparerai a realizzare la mozzarella a casa tua! Il Corso PRO include:

Accesso completo ai corsi
video lezioni tue per sempre
Durata del corso: 50 minuti
Ebook PDF del libro “L’Arte di fare la Mozzarella: una guida passo passo”

Il Corso per imparare a realizzare la mozzarella a casa tua!

Ti accompagnerò passo dopo passo in questo percorso formativo, per permetterti di creare una deliziosa mozzarella fatta in casa con le tue mani. Sono specializzato nella produzione di formaggi a pasta filata come mozzarella, burrata e scamorza e mi dedico con passione alla formazione, aiutando appassionati e professionisti a realizzare la mozzarella in casa per le loro famiglie.

ARGOMENTI TRATTATI:

Gli strumenti
Gli ingredienti
L’acidificazione del latte
La coagulazione
La filatura
La formatura
La degustazione

INOLTRE, INCLUSI NEL CORSO PRO RICEVERAI:

Contenuto Extra: prova di filatura
Contenuto Extra: Consigli utili
Movimenti in Slow Motion
Ebook PDF del libro “L’Arte di fare la Mozzarella: una guida passo passo”
Ricetta Extra: La ricotta

La Masterclass è un percorso formativo amatoriale online che, attraverso video categorizzati per argomento, ti mostrerà come realizzare la mozzarella a casa tua.

COME È STRUTTURATA?

moduli
video lezioni
Durata: 50 minuti circa

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